日记300字 > 做菜作文300字2019-10-04 09:42:06   

做菜作文300字

篇一:做菜

  今天,爸爸和妈妈出去办事,我一个人在家写作业。快12点了,我想让他们吃到我给他们做菜,给他们个惊喜。

  我做两道菜,第一道菜是煎鸡蛋,先拿4个鸡蛋,磕到碗里,放进一点盐,用一双筷子来回的搅拌,直到蛋清和蛋黄溶合在一起。打开火,放上锅,在锅里放上油,等油7分热的时候,把搅好的鸡蛋 倒进去,拿一双铲子把鸡蛋搅一搅,等鸡蛋结成块,不往外流的时候就熟了。这就做好了一个菜。

  第二道菜是西湖牛肉饼,做这个菜技术含量有点高,需要的材料是:馒头、火腿、辣椒、蒜苔,做法是:先把馒头切成2厘米后的片,再放到电饼铛上一烙,这是西湖牛肉饼的饼,再把火腿、辣椒、 蒜苔,切成很小的1厘米的段,一起放进油锅里,用铲子来回翻一下,最后放进盐一道香喷喷的西湖牛肉饼就做好了。

  菜做好了,爸爸和妈妈也回家了,就闻到了香喷喷的菜味,我们一起吃饭,爸爸和妈妈都夸我做得好吃,说我张大了,懂事了。我今天真的很开心!

篇二:做菜

  星期天,妈妈说,要教我做西红柿炒鸡蛋,我高兴得手舞足蹈。

  妈妈给我讲了一遍做西红柿炒鸡蛋的过程,我心想:这有什么难的。说干就干,我先洗好两个西红柿,切成小块,把蒜切成蒜末备用,再拿出两个鸡蛋,轻轻地一敲,把它掰成两半,蛋液从壳 里流了出来,我一不小心,把蛋液和蛋壳一起倒进了碗里,我赶快用筷子把蛋壳夹了出来,又把蛋液打匀。之后,我学着妈妈的样子打开火,让锅热了半分钟后,加入适量的食用油,等油开始冒烟的时 候,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋立刻由液体慢慢凝固,不是会吐出小泡泡,就像小鱼在吹泡泡一样。之后,慢慢的结成一块一块的,再放入西红柿和蒜末,加一些盐,翻炒几下就大功告成了。

  我看着自己的劳动成果,赶紧拿起筷子尝了一口,真好吃!就连妈妈也说我做的好吃,还说我做的都赶上她做的了。听了妈妈的夸奖,我心里别提多高兴了。

篇三:做菜

  今天,我做完作业,妈妈对我说,让我中午做一道小菜,给大家露上一手。于是我爽快的答应了。

  我琢磨了半天,觉得天气这么炎热,还是给爸爸妈妈做一个凉拌黄瓜吧。决定做这道菜,我可是有我的小算盘呦!因为这道菜不但是爸爸妈妈最喜欢吃的,而且做起来还比较简单。嘿嘿!!

  于是我走进厨房,从冰箱里拿出两根黄瓜,在水龙头上洗干净。削过皮后,把它们放在案板上,拿起菜刀切起来。可是无论我怎么切都切不好,不是切薄了,就是切的厚了,总之就是“卖相”超难看 !我只好去向妈妈求救了。妈妈教我,要左手把黄瓜按住,不能让它在案板上随意“走动”。右手上的刀,每切一刀,左手就要向后后退一些。下刀时呢,不能着急,一是看准了厚薄再切,二是免得把 手受伤到了。我按着妈妈说的方法,开始小心翼翼地切起来,果然比之前切的好看了许多。切好后,我把黄瓜放进碗里,可是有几片黄瓜掉在了地上,我只好把掉落的那几片扔进垃圾桶里。然后,我把 妈妈早已准备好的葱姜蒜末倒进去,又倒了些醋和盐,用筷子搅拌均匀,一盘凉拌黄瓜终于做好了。

  当我把我的“杰作”端上饭桌时,爸爸妈妈直夸我做的菜好吃极了。看着他们狼吞虎咽的吃着我做的佳肴,我非常的开心。我决定,以后要经常地给他们“露上一手”啊!

篇四:做菜

  平时,我经常看见妈妈做西红柿炒鸡蛋。那么,这道百吃不厌的菜到底是怎么做的呢?今天妈妈就来教我做这道菜。

  首先,要准备的菜有:三个鸡蛋(当然,根据家人的多少控制鸡蛋的多少)、一根葱、一个洗干净的西红柿。

  开始做菜了,只见我小心翼翼的把三个鸡蛋打到碗里,然后我开始搅拌,妈妈告诉我划圈搅拌会更好,我试了一下,果然比原来搅的好了。接着,我开始切葱,又细又长的葱真的很难切,我好不容 易切好了,妈妈还说我切的段太长了。下面是切西红柿,我三刀两刀就切完了,妈妈夸我真能干。开火了,我先把油放在锅里,等油有些冒烟,热了,开始倒鸡蛋,心里很紧张,怕做的不好,把鸡蛋一 点点倒进去,只听“呲——”的响声,吓我一跳,手赶紧往回缩,妈妈说没事,是鸡蛋碰到油的声音。我小心的翻着鸡蛋,直到炒的金黄,我才把它铲出来。我开始炒西红柿,先放少点油,再把葱和西红 柿放进去,放点盐,直到西红柿炒的出了水儿,再把金黄的鸡蛋倒进锅里,等一会儿就好了。

  我把菜给爸爸吃,他说:“鸡蛋很好,就是西红柿再熟点就更好了!”

  这一次我炒的很满意,下次会更好的。

篇五:做菜

  春节到家家户户都忙着过新年这不我家也热闹起来了,新年第一天我回老家了。回到老家已过正午这不可怜了我的小肚子,偷偷摸摸的跑到橱房,拿起铁叉变动起手来做午饭。

  今天我要做“橙汁排骨 ”

  首先要准备好材料:排骨500克,松肉粉少许,色拉油4匙,桔子皮半只(或陈皮)。 盐适量,生粉2匙,料酒2匙,吉士粉,姜汁少许,蛋黄1只。橙汁半杯(40克左右),盐少许,生抽1匙,糖2匙 ,酒2匙,水生粉少许,水2匙材料准备好了。首先将排骨斩成3公分块,用松肉粉腌10分钟,加入腌料抓匀,腌20分钟。再将排骨盛入盘中,淋入色拉油,盖保鲜膜,刺孔出气,微波高火4分钟后取出, 翻面,淋入调料,再加热4分钟即可。

  啊,终于做好了,将排骨盛入底下铺一层绿油油的油菜的盘中,嘻嘻, 那更是别有一番滋味的。拿起筷子夹起一块排骨,嗯,真好吃,虽然比不过大酒店那般令人流口水,但对我来说也是一番美味了。

  唉,做菜看起来简单,但当你真正做起来时却很难了。

【作者:婷婷张】

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